Dari informasi yang diberikan, kita tahu komposisi cabai dan terigu adalah 6:4, dan untuk 5 bungkus kue, dibutuhkan 180 gram cabai.

1. Pertama, kita akan mencari tahu berapa gram cabai yang dibutuhkan untuk satu bungkus kue:
• 180 gram cabai untuk 5 bungkus kue, jadi per bungkus adalah 180 / 5 = 36 gram cabai.
2. Selanjutnya, kita akan menghitung berapa gram terigu yang dibutuhkan untuk satu bungkus kue dengan perbandingan 6:4:
• Jika 6 bagian adalah 36 gram, maka satu bagian adalah 36 / 6 = 6 gram.
• Terigu mengambil 4 bagian, jadi 4 x 6 = 24 gram terigu per bungkus kue.
3. Terakhir, kita akan menghitung berapa gram terigu yang dibutuhkan untuk 15 bungkus kue:
• 24 gram terigu per bungkus, jadi untuk 15 bungkus adalah 24 x 15 = 360 gram.

Jadi, berat terigu yang dibutuhkan untuk membuat 15 bungkus kue adalah C. 360 gram.