Biokimia -> Biologi dan Kimia
simple kan?
.
.
Biokimia memang merupakan gabungan antara ilmu biologi dengan kimia, tapi sedikit lebih dominan ke kimianya
Kalo lebih dominan biologinya, namanya kibiologi ehehe ~
.
.
.
Program studi Biokimia hanya bisa kamu temukan di Institut Pertanian Bogor a.ka IPB
Dari sejarahnya, prodi ini berasal dari prodi kimia di IPB. Pada beberapa perguruan tinggi lain, biokimia masih menjadi keminatan dari prodi kimia.
Ilmu Biokimia adalah ilmu yang mempelajari tentang peranan berbagai molekul dalam reaksi kimia dan proses yang berlangsung dalam makhluk hidup. Jadi, jangkauan atau cakupan ilmu Biokimia sangat luas, layaknya dengan kehidupan itu sendiri.
Tidak hanya mempelajari proses yang berlangsung dalam tubuh manusia, ilmu Biokimia juga mempelajari berbagai proses pada organisme lain. Mulai dari organisme yang sederhana sampai yang kompleks.
Mahasiswa program studi biokimia akan banyak mempelajari tentang struktur dan fungsi komponen seluler, seperti protein, karbohidrat, lipid, asam nukleat, dan biomolekul lainnya.
.
.
.
Di Biokimia IPB, terdapat 3 keminatan yang bisa dipilih yaitu Biologi Molekul, Metabolisme, dan Bionalisis.
Tujuan dari program studi S1 Biokimia IPB sendiri adalah menghasilkan lulusan yang menguasai prinsip dasar dan metode ilmu biokimia serta aplikasinya dalam bidang kesehatan, pertanian, industri, dan lingkungan.
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, saat ini penemuan-penemuan biokimia digunakan di berbagai bidang, mulai dari genetika hingga biologi molekular dan dari pertanian hingga kedokteran. Contoh penerapan biokimia dalam bidang pangan yaitu dalam pembuatan roti menggunakan khamir, yang sudah dilakukan mulai dari sekitar 5000 tahun yang lalu.
Di Bidang Kesehatan Ilmu Biokimia memiliki keterkaitan yang sangat erat seperti pada sistem metabolisme terkait reaksi yang dikatalisis oleh enzim dan pada sistem imun tubuh yang erat kaitannya dengan asupan vitamin, asam amino, asam lemak, mineral dan air yang merupakan ruang lingkup biokimia molekular.
Jika kamu memang tertarik dengan hal-hal tak kasat mata dan merasa mampu pada bidang biologi terutama kimia, mungkin kamu orang yang sesuai dengan program studi ini.
Tapi sebelum memutuskan pilihan, baca ulasan tentang Prodi Biokimia sampai tuntasss!
Semangat!
Biokimia Nutrisi
Mata Kuliah ini bertujuan agar peserta didik dapat: (1) Menjelaskan, mengidentifikasi dan menganalisis peranan komponen-komponen zat nutrisi, meliputi fungsi metabolisme, fisiologis, biokimia serta implikasinya terhadap timbulnya penyakit; (2) Mengetahui, memahami, dan menjelaskan kecukupan asupan zat nutrisi makanan dalam siklus kehidupan manusia.
Keteknikan Asam Nukleat Dan Protein
Mata kuliah ini membahas metode teknologi asam nukleat dan protein serta aplikasinya pada berbagai bidang yang meliputi: random dan spesifik gen cloning; analisis berbasis pemetaan DNA; bloting; labeling; hibridisasi; analisis afinitas; sintesis dan sequenching asam nukleat/protein; site-directed mutagenesis; serta berbagai contoh aplikasi analisis.
Biokimia Umum
Mata kuliah ini membahas gugus fungsional dalam biomolekul dan macam reaksi yang mendasari proses biokimia; air sebagai media kehidupan sel; energi kehidupan sel; struktur dan fungsi senyawa hayati penyusun sel makhluk hidup (protein, karbohidrat, lipid, dan asam nukleat) serta metabolismenya (anabolisme dan katabolisme) termasuk fotosintesis, informasi genetik, dan sintesis protein.
Landasan Biokimia
Mata kuliah ini menjelaskan teori-teori umum yang mendasari Biokimia meliputi: proses seluler, kimia dan fisika; kimia inti; dan juga terampil dalam air, asam, basa dan buffer; sistem koloid; aspek kimia organic; kesetimbangan kimia dan katalisis; dan kelarutan. Serta mampu merencanakan dan melaksanakan pekerjaan laboratorium
Struktur Dan Fungsi Subseluler
Mata Kuliah ini akan membahas ultrastruktur sel prokariota dan eukariota di tingkat rendah dan tinggi seperti ragi, tanaman, dan hewan; fungsi dan peran membran sel dalam kehidupan suatu organisme, fungsi dan peran sel organel seperti nukleus, retikulum endoplasma, alat golgi, mitokondria dan kloroplas, lisosom dan peroksisom, sitoskeleton, dan matriks ektraseluler.
Biomolekul
Mata kuliah ini menjelaskan dan menggambarkan struktur dan fungsi biomolekul karbohidrat, lipid, asam amino dan protein, asam nukleat, vitamin dan mineral, serta hal lain terkait fungsi dalam biokimia. Selain itu peserta didik memiliki keterampilan laboratorium dalam melakukan identifikasi dan analisis secara kualitatif dan kuantitatif molekul karbohidrat, lipid, asam amino dan protein, vitamin dan mineral
Biokimia Seluler
Mata kuliah ini menjelaskan teori-teori umum yang mendasari Biokimia Seluler, yaitu meliputi ultrastruktur dan organisasi sel; teknik dalam mempelajari struktur dan fungsi, struktur dan organisasi membran plasma; struktur dan organisasi inti sel, retikulum endoplasma, aparatus golgi, lisosom, vakuola, peroksisom, mitokondria, kloroplas, rangkasel, pertautan sel, pelekatan sel, matrks ekstra sel; mekanisme seluler apoptosis dan kanker
Biokimia Fisik
Mata kuliah ini menjelaskan konsep dan prinsip dasar biokimia fisik meliputi: keterkaitan konsep teoritis terhadap biosains; asal mula berbagai rumus/persamaan dalam biokimia fisik; link di antara teori dan eksperimen; dan mampu menerapkan perhitungan sederhana tetap dengan realistik
Genetika Dan Biologi Molekuler
Mata kuliah ini menjelaskan replikasi dan transkripsi di system eukariot dan prokariot, prinsip operon, sintesis protein, modifikasi pasca translasi, purifikasi protein dan sintesis makromolekul. Mempelajari protein meliputi evolusi struktur dan aktivitas biokimia, protein plasma dan blood clotting, membrane biologi dan membrane transport, regulasi enzim dan mekanismenya, penyakit metabolit dan asesmen biokimianya
Teknik Dasar & Keselamatan Laboratorium Biokimia
Mata kuliah ini mempelajari teknik dasar dan umum dalam Laboratorium Biokimia termasuk juga kimia serta biologi; mempersiapkan catatan laboratorium dan melakukan pengamatan laboratorium yang akurat serta tercatat dalam catatan kerja laboratorium; analisis dan intepretasi data hasil pekerjaan laboratorium dengan benar; melaporkan hasil pekerjaan laboratorium dalam bentuk tertulis dengan benar; memahami keselamatan laboratorium umum, keamanan dan praktek keselamatan Biokimia
Biokimia Tumbuhan
Mata kuliah ini mempelajari prinsip dan konsep biokimia dalam proses fotosintesis tumbuhan dan hubungannya dengan manusia dan lingkungannya, prinsip biokimia dalam proses pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, pentingnya hormone tumbuhan dan metabolit sekunder untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan dan juga fungsinya dalam nutrisi dan kesehatan manusia, potensi aplikasi beberapa tanaman dalam medis termasuk keamanannya dalam meningkatkan layanan kesehatan, menjelaskan konsep dan prinsip dasar biokimia dengan pengatur pertumbuhan dan herbisida
Biokimia Mikroba
Mata kuliah ini menjelaskan, mengidentifikasi dan menganalisis peranan, metabolisme dan regulasi molekul terhadap tipe morfologi, nutrisi, mekanisme fisiologi dan biologi molekuler pada mikroorganisme, serta aplikasinya
Bioenergetika
Mata kuliah ini menjelaskan konsep dan prinsip dasar dalam sistem transformasi energi selular dan pemanfaatannya oleh organisme pada proses kehidupan dengan mengkaji hukum termodinamika I dan II, senyawa kimia berenergi tinggi, bioenergi metabolisme, aliran bioenergi dialam, fotosintesis, respirasi, kontraksi otot dan gerak, translokasi melalui membran sel, ATP seluler, ikatan fosfat dan energi bebas yang dihasilkan ATP, biosintesis ATP seluler
Metabolisme
Mata kuliah ini menjelaskan konsep dan prinsip umum bioenergetika dalam metabolisme dan proses lintasan proses metabolism dari karbohidrat, lipid, protein dan nukleotida
Integrasi Dan Regulasi Metabolisme
Mata kuliah ini membahas konsep-konsep dalam berbagai lintasan metabolisme dan regulasinya untuk menyelesaikan masalah/fenomena yang timbul dalam peristiwa kehidupan aktual/sehari-hari di tengah masyarakat.
Enzimologi
Mata kuliah ini menjelaskan tentang enzim, mekanisme, kinetika, termodinamika, dan aplikasi enzim, serta cara isolasi dan pemurnian enzim. Mahasiswa dapat merancang percobaan laboratorium yang efektif dan aman serta menyusun rencana kerja kelompok secara efektif untuk melakukan isolasi, pemurnian dan karakterisasi enzim (pengaruh pH, suhu, substrat), serta kinetika enzim (Km dan V maks). Mahasiswa dapat menginterpretasi data dan informasi yang diperoleh
Teknik Analisis Biokimia
Mata kuliah ini menjelaskan berbagai teknik persiapan sampel untuk analisis biokimia dan biomolekuler, prinsip sentrifugasi dan fraksinasi subseluler dan menganalisis data hasil sentrifugasi dan fraksinasi subseluler, prinsip dan dasar teknik Luminesensi, kemoluminesensi, luciferasi, fluoresensi-protein, prinsip dan konsep teknik sekuensing DNA dan menganalisis data dan informasi dari hasil sekuensing DNA, prinsip dan konsep dasar teknik elektroforesis dan menganalisis data dan informasi hasil elektroforesis, prinsip dasar teknik kromatografi dan penerapannya dalam bioanalisis senyawa makromolekul
Keteknikan Asam Nukleat Dan Protein
Mata kuliah ini mempelajari prinsip-prinsip dasar instrumentasi dan teknik-teknik yang digunakan dalam bidang biokimia dan biomolekuler
Imunokimia
Mata kuliah ini mempelajari penerapan konsep-konsep dalam proses respon imun tubuh dan pemanfaatan teknik imuno kimia untuk menyelesaikan masalah/fenomena yang timbul dalam riset biokimia.
Biokimia Pertanian Dan Lingkungan
Mata kuliah ini Menjelaskan mekanisme biokimia dan genetic proses biosignal antara tanaman dan mikroba tanah; Mendemonstrasikan peran pupuk hayati dan biopestisida sebagai alat penting dalam mencapai ketahanan pangan pada masa depan untuk pertanian berkelanjutan; Mendemonstrasi-kan keterampilan teknik yang ramah lingkungan untuk mengendalikan pencemaran dan pengelolaan limbah
Biokimia Nutrisi
Mata kuliah ini menjelaskan, mengidentifikasi dan menganalisis peranan komponen-komponen zat nutrisi, meliputi fungsi metabolisme, fisiologis, biokimia serta implikasinya terhadap timbulnya penyakit dan mampu menjelaskan kecukupan asupan zat nutrisi makanan dalam siklus kehidupan manusia
Biokimia Industri
Mata kuliah ini menjelaskan tentang faktor-faktor utama dalam bioteknologi industry (bioindustri), langkah-langkah strategi dalam mendesain atau mengatasi permasalahan yang berkaitan dengan pengembangan substrat (karbon dan nitrogen); pengembangan proses (fermentasi); pengembangan isolasi produk; pengembangan galur mikroba pada bioindustri, dan aplikasi teknologi DNA rekombinan dalam pemulian galur mikroba yang digunakan dalam bioindustri
Biokimia Medis
Mata kuliah ini membahas penerapan konsep-konsep dalam Biokimia Medis untuk menyelesaikan masalah/fenomena yang timbul di tengah masyarakat.
Biokimia Toksikologi
Mata kuliah ini mempelajari klasifikasi senyawa toksik di lingkungan dan contoh-contoh spesifik; rute paparan toksikan; menjelaskan proses absorbs, metabolisme dan eliminasi senyawa toksik; menjelaskan faktor lingkungan dan fisiologi yang mempengaruhi metabolisme senyawa toksik
Pengantar Penelitian Biokimia
Mata kuliah ini mengumpulkan, merekam dan menganalisa data ilmiah dengan menggunakan metodologi yang tepat; Melakukan mini-proyek penelitian mandiri sesuai minat dengan berinteraksi secara aktif dalam sebuah laboratorium penelitian; Melakukan pencarian literature secara komprehensif dalam mendukung konsep umum dan latar belakang yang spesifik untuk menjelaskan pentingnya proyek penelitian dilakukan; Merumuskan pertanyaan atau hipotesis yang akan diuji dalam proyek penelitian; Mengkomunikasikan hasil proyek penelitian dengan jelas, ...
Biosinyal
Mata kuliah ini Menjelaskan konsep dan prinsip umum biosinyal termasuk tipe sinyal, ligan, reseptor, dan lain-lain. Menjelaskan macam-macam biosinyal (chemicals, light, pressure, temperature, etc.) yang mempengaruhi proses dan atau tingkah laku organisme hidup. Mengidentifikasi persamaan dan perbedaan berbagai macam proses biosinyal dalam system biologi, Mengidentifikasi tipe/jenis biosinyal yang menghasilkan respon dalam sistem biologis
Biokimia Klinis
Mata kuliah ini mempelajari penerapan dasar-dasar kimia fisiologi terutama yang menyangkut cairan tubuh dan fungsi organ-organ tubuh terpenting dan kaitannya dengan diagnosis gangguan kesehatan tubuh pada umumnya. Serta pemanfaatan teknik diagnostik klinis untuk menyelesaikan masalah/fenomena yang timbul dalam riset biokimia maupun kehidupan nyata.
Bioinformatika
Mata kuliah ini menjelaskan prinsip dasar dan menerapkan teknik dan tools Bioinformatika dalam analisis genom, protein, evolusi genetik, penentuan struktur maupun fungsi asam nukleat dan protein dan mampu memprediksi sifat atau karakteristik dari asam nukleat dan protein berdasarkan database yang ada
✤ Sumber: Kurikulum PS Biokimia Institut Pertanian Bogor
Rivaldhy Haposan Silalahi
...Kalau dari ilmu–ilmu yang diperoleh dari Biokimia tidak ternilai harganya.
Well, menurutku selama belajar Biokimia; ilmu ini merupakan dasar dari ilmu kedokteran.
Bagaimana timbulnya suatu penyakit merupakan efek dari ketidakseimbangan metabolisme dalam tubuh.
Metabolisme? Topik itu dipelajari di Biokimia yang membuat kalian bahkan sampai mabok mempelajari berbagai macam pathway biomolekul dalam tubuh.
Hingga kalian sadar betapa kompleksnya tubuh kita ini.
Ilmu yang kalian dapatkan di S1 Biokimia IPB ngga kalah keren, kok dengan ilmu yang kalian dapatkan di program pascasarjana universitas lain.
Malah sempat denger celetukan, bahwa materi yang dipelajari oleh mahasiswa program sarjana Biokimia IPB lebih mendalam dibandingkan dengan program Biokimia universitas lain–meski tentu berbeda kompetensinya ya antara program sarjana dan pascarsarjana.
Dikarenakan belum ada jurusan serupa di universitas lain, oleh karena itu Biokimia IPB mengacu pada kurikulum univeritas luar negeri
✤ Baca selengkapnya di richemistrykimia.blogspot.com
Febri Marsa
...“Setelah lulus, mau kuliah di mana?” Kini kalimat tersebut bukan pertanyaan dahsyat lagi, tetapi tetap saja buat pusing orang yang sudah lulus, terutama lulusan SMA. Penulis punya tawaran, “Kuliah di Biokimia IPB aja!”.
Bila kamu ingin mempelajari metabolisme lebih jauh, kamu dapat temukan ilmu yang namanya biokimia. Lo lo.. apalagi biokimia itu, baru yach di Indonesia?
Boleh dibilang seperti itu sih, di Asia Tenggara saja katanya hanya ada satu di Indonesia yang mengadakan program S1-nya, tepatnya di IPB...
✤ Baca selengkapnya di dokter-s2.blogspot.com
Sarjana Biokimia memiliki penguasaan prinsip dasar dan metode ilmu biokimia serta aplikasinya dalam berbagai bidang seperti kesehatan, pertanian, industri, dan lingkungan. Dari berbagai bidang tersebut, beberapa pilihan karier yang dapat diambil diantaranya adalah:
Saat ini hanya ada di IPB :)